韓国料理のこと

韓国料理の特徴

主食・主菜に加え、沢山の小皿が供されます

  • ごはんや麺類を主食とし、肉や魚などの主菜の他にキムチやナムルなどの副菜が数多く供されます。
  • 陰陽五行の思想にのっとり、五味(甘、辛、酸、苦、塩)五色(赤、緑、黄、白、黒)五法(焼く、煮る、蒸す、炒める、生)をバランスよく献立に取り入れることが良しとされています。

食事のマナー

食事はお箸とスプーンで

  • 食事にはスプーンと箸が使われます。
  • 日本と違い、お茶碗などを持って食べることはマナー違反とされています。

お気軽にお楽しみください

  • 当店では辛さの調整も可能です。辛い物の苦手な方は、お気軽にご相談ください。
  • こちらから当店のメニューをごらんいただけます。ご参考くださいませ。